Comer piña antes del ejercicio puede aportar una pequeña cantidad de carbohidratos, agua y sensación de frescor, pero no basta por sí solo para mejorar el rendimiento, según especialistas consultados por L’Équipe a partir del hábito de Vinicius Jr antes de algunos partidos.
Sí, comer piña antes de hacer deporte puede servir como aporte ligero en la hora previa al esfuerzo, pero su efecto es limitado y no sustituye otras opciones con más carbohidratos ni las pautas habituales de hidratación y alimentación previas a la actividad física. Además del aporte nutricional, la elección de piña puede asociarse con factores culturales y preferencias personales de los deportistas.
Algunos jugadores adoptan ciertos alimentos como parte de sus rutinas previas a la competición, buscando sensaciones positivas o supersticiones relacionadas con el rendimiento.
Este tipo de hábitos, aunque no tengan un respaldo científico contundente, pueden influir en la confianza y el estado anímico de los atletas, lo que también resulta relevante en el ámbito deportivo.
Según L’Équipe, al delantero brasileño lo vieron comer trozos de piña antes del empate de Brasil ante Marruecos el 14 de junio y antes de la victoria por seis a cero sobre Haití el 20 de junio.
El periódico francés añadió que la misma escena ya se había visto antes del clásico ante el Barcelona que terminó 4-1 el 14 de enero de 2024, partido en el que firmó un triplete. También precisó que el jugador cuida su alimentación, vive con un chef desde hace años y tiene la piña entre sus frutas preferidas. La relación de los futbolistas de élite con la alimentación suele ser objeto de análisis por parte de los equipos médicos y de nutrición.
El seguimiento personalizado y la incorporación de chefs personales permiten ajustar la dieta a las necesidades individuales, priorizando siempre la recuperación, el rendimiento y la prevención de lesiones. En ese contexto, la piña puede formar parte de un menú variado y equilibrado, adaptado a la planificación nutricional diaria.
Qué aporta la piña antes del ejercicio
Nessan Costello, responsable de nutrición de Al-Ahli, dijo a L’Équipe que esos trozos no son el “secreto” del rendimiento del brasileño, sino una “buena idea”.
El especialista explicó que esa elección ofrece placer gustativo inmediato, un ligero aporte de carbohidratos, un ritual personal y una sensación de frescor en la boca, algo útil en días calurosos.
Costello detalló que unos pocos trozos aportan entre 5 y 10 gramos de carbohidratos y quizá entre 30 y 100 mililitros de agua. Según el periódico, ese perfil encaja como una fuente ligera de energía en la hora previa al esfuerzo.
Sus límites frente a otras opciones
Los expertos consultados por L’Équipe señalaron que esos valores quedan lejos de las referencias citadas por la FIFA. Costello recordó que esas recomendaciones hablan de 30 a 60 gramos de carbohidratos por hora y de unos cinco mililitros de líquido por kilogramo de masa corporal en la comida previa al partido.
En el caso de un jugador de 75 kilos, eso equivale a 375 mililitros de líquido. Según el diario, haría falta mucha piña para acercarse a esos niveles.
El nutricionista sostuvo que hay alternativas que aportan más carbohidratos en poco volumen si la prioridad es sumar carbohidratos en poco volumen. Añadió que, en la hora previa al esfuerzo, la piña puede encajar bien, pero que la banana o los dátiles aportan más carbohidratos asimilables por bocado.
Beneficios extra y precauciones digestivas
Una doctora en farmacia consultada por L’Équipe añadió que la piña aporta vitamina C y polifenoles. También indicó que su composición tiene un efecto antioxidante que ayuda a proteger las células.
Según la palabra de los especialistas a L’Équipe, conviene probarla antes en casa, porque la acidez y la fibra pueden causar molestias a algunos estómagos durante el esfuerzo si el organismo no está habituado.
