Mantener una dieta ordenada es importante para la salud, y por eso muchos se preguntan cuáles son los errores más comunes al planificar comidas y cómo evitarlos, un asunto en el que la inteligencia artificial puede dar una respuesta parcial.
Planificar las comidas es importante tanto a nivel individual como familiar, en caso de que se deban tener en cuenta almuerzos, meriendas y cenas de hijos u otros familiares a cargo. Al ser una actividad donde se juega lo que habrá en la mesa durante los días y por venir, adquiere una centralidad en términos de quehaceres domésticos que no se puede subestimar.
Por desconocimiento o apuro, es común cometer distintos errores a la hora de planificar las comidas, los cuales pueden influir en las posibilidades de llevar adelante esta actividad con éxito. Para evitar tropiezos, siempre es mejor consultar un profesional de la salud, pero la inteligencia artificial también tiene algunas cosas que decir al respecto.
Esta tecnología recopila información de la web y la cohesiona para generar respuestas en tiempo real, que permiten una primera aproximación al asunto. Una de las plataformas habilitadas para hacer esta actividad es Copilot, desarrollada por las empresas Microsoft y OpenAI. Esta app cuenta con tecnologías avanzadas de IA, generada por los últimos modelos de lenguaje de OpenAI, GPT-4 y DALL·E 3. Con estas herramientas, es capaz de generar respuestas sobre los errores más comunes al planificar comidas y cómo evitarlos.
Los errores más comunes al planificar comidas y cómo evitarlos, según la IA
- Falta de un plan coherente: la IA sostiene que “no tener un plan de comidas claramente definido para toda la semana puede llevar al caos en la cocina y a compras no planificadas”. Cómo evitarlo: se recomienda elegir una fecha para “planificar tus comidas para toda la semana con anticipación”.
- Compras impulsivas: comprar alimentos sin una lista “puede resultar en la compra de artículos innecesarios o en olvidar ingredientes clave”. Cómo evitarlo: Copilot recomienda “crear una lista de compras basada en tu plan de comidas”.
- Recetas demasiado ambiciosas: mantener las cosas simples es de gran ayuda según la tecnología, ya que “elegir recetas complicadas que requieren mucho tiempo y esfuerzo puede desanimar a cocinar”. Cómo evitarlo: dividir los consumos y “elegir recetas simples y rápidas para los días de semana, dejando las más complicadas para el fin de semana”.
- Ignorar la estacionalidad de los productos: comprar productos fuera de temporada “es más caro y menos ecológico”. Cómo evitarlo: la IA recomienda “planificar las comidas utilizando ingredientes de temporada”.
- Falta de variedad: el diseño de la dieta semanal debe ser variado, ya que “la monotonía en las comidas puede llevar a una falta de nutrientes esenciales y al aburrimiento con la comida”. Cómo evitarlo: Copilot propone incluir “diferentes tipos de alimentos” en la planificación semanal.
- No considerar las preferencias y restricciones dietéticas: en caso de cocinar para más de uno, el planificar comidas “sin considerar alergias, intolerancias alimentarias y preferencias dietéticas” puede ser “poco saludable y frustrante” para el grupo familiar. Cómo evitarlo: la IA exhorta a quien va a cocinar a “tener en cuenta las necesidades dietéticas de todos los miembros del hogar”.
- No planificar para las sobras: “”No planificar comidas pensando en las sobras lleva al desperdicio de alimentos”, según advierte la tecnología. Cómo evitarlo: por eso, es importante “planificar las comidas de manera que puedas usar las sobras de los días anteriores”.
- Saltarse comidas: mantener el orden es importante, ya que Copilot elabora que “saltarse comidas puede afectar tu metabolismo y llevarte a comer en exceso más tarde”. Cómo evitarlo: se recomienda ”realizar al menos tres comidas principales al día para mantener tus niveles de energía estables”.
- Comer muy rápido: este hábito “puede llevarte a consumir más calorías de las necesarias y a no sentirte satisfecho”. Cómo evitarlo: masticar bien la comida y disfrutarla.
- Hidratación deficiente: la IA advierte que “no beber suficiente agua puede afectar tu salud general”. Cómo evitarlo: hidratarse durante todo el día, incluso sin sed.